A Fénybirtok gondolatának kidolgozója és mindennapi gazdája. Évek óta a Ság-hegy vulkanikus termőhelyén dolgozik azon, hogy a szőlő, a méhek, a gyógynövények, a víz, az energia és a művészet egyetlen, dokumentált rendszerré kapcsolódjon. Munkájában a mérnöki pontosság és a tájhoz fűződő személyes kötődés találkozik: minden parcellát térképez, minden évjáratot rögzít, és a bevált megoldásokat tovább is adja.
A Fénybirtok egy 2011 óta működő, budapesti hátterű vállalkozás: vulkanikus borászat és élő mintagazdaság a Ság-hegy termőhelyén, a somlói borvidék peremén. A birtok mindennapjaiban a mérnöki pontosság és a tájhoz fűződő személyes kötődés találkozik: a cél egy részben önfenntartó, dokumentált és gazdaságilag működő életforma, amely termel, megőriz, kutat, tanít és vendéget fogad.
Legutóbbi írásaim
Összes cikkMetszés és oltás: szőlőismereti műhely
Egy téli műhelynap a Ság-hegyen, ahol Ön kézbe veszi a metszőollót és az oltókést, és megtanulja a szőlőművelés csendes, kézműves döntéseit.
TovábbSzüret és mustkészítő nap a Ság-hegyen
Ezen a napon Ön nem nézi a szüretet, hanem benne van: kosárral a sorok között, kézzel válogatott fürtökkel, a must első kortyáig kísérve a szőlő útját.
TovábbÖrökségtőke-program: tőke-örökbefogadás
Az Örökségtőke-program révén családok, támogatók és cégek jelképesen örökbe fogadhatnak egy-egy régi sághegyi tőkét, és élő kapcsolatba kerülhetnek a hegy örökségével.
TovábbMiért több a Fénybirtok egy egyszerű szőlészetnél?
A vulkanikus bor csak a kezdet: a Fénybirtokon a szőlő, a méhek, a víz, az energia és a művészet egyetlen dokumentált rendszerré kapcsolódik.
TovábbHogyan érlelődik a vulkanikus bor?
A pince csöndjében dől el, milyen lesz a bor. Végigvezetjük Önt a tartály, a fahordó és az amfora útján, és megmutatjuk, mi vezérli a döntéseinket.
Tovább